Wie schnell geht das?
Für dieses Rezept brauchst du ungefähr: 20-25 Minuten
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Grünkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Backofen vorheizen auf 130 Grad (Umluft).
- Grünkohl gut abwaschen und mit einer Salatschleuder oder Küchentuch trocknen.
- Blätter vom Strunk entfernen und mit der hand grob zerkleinern.
- Nun den Grünkohl in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl übergießen und gut vermengen, so dass alle Blätter etwas abbekommen.
- Anschließend den Grünkohl auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreuen und im Ofen für ca. 10-15 Minuten knusprig werden lassen.
ACHTUNG: Da jeder Ofen ein bisschen anders heiß, bei den ersten Malen einen Blick auf dem Grünkohl halten damit er nicht verbrennt.
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