BAKED BEANS

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TIPP

Kann gut vorgekocht werden; hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank.

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ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch schälen und zerdrücken, zusammen mit Tomatenstückchen und Dattelsirup in einen Topf geben. Mischung aufkochen lassen und auf kleiner Flamme
    30 Min. köcheln lassen.
  2. Tomatenmark und Bohnen dazu und weitere 10 Minuten erhitzen bis die Soße schön dickflüssig ist und nicht allzusehr verläuft.

    Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

250 g Bohnen, abgegossen

2 Knoblauchzehen geschält und zerdrückt

800 g Tomatenstücke

2 TL Dattelsirup oder je nach Geschmack Dattelsüße

1 kl. Dose Tomatenmark

Salz & Pfeffer

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