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BAKED BEANS

  • 50 Minuten
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  • "Man muss das Konzept von Cappuccino und Croissants zum Frühstück noch mal überdenken. Mit Baked Beans startest du auf jeden Fall gesünder in deinen Tag." - Susanne
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TIPP

Kann gut vorgekocht werden; hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank.

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ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch schälen und zerdrücken, zusammen mit Tomatenstückchen und Dattelsirup in einen Topf geben. Mischung aufkochen lassen und auf kleiner Flamme 30 Min. köcheln lassen.
  2. Tomatenmark und Bohnen dazu und weitere 10 Minuten erhitzen bis die Soße schön dickflüssig ist und nicht allzusehr verläuft.
  3. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.
 
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ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

250 g Bohnen, abgegossen

2 Knoblauchzehen geschält und zerdrückt

800 g Tomatenstücke

2 TL Dattelsirup oder je nach Geschmack Dattelsüße

1 kl. Dose Tomatenmark

Salz & Pfeffer

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