CREMIGE CASHEW
SAUCE
CREMIGE
CASHEW
SAUCE
- 5 Minuten
- 5 Minuten
- "Meiner Meinung nach der perfekte Allrounder, wenn es um Saucen geht." - Lili
TIPP
Die Sauce schmeckt super als Salatdressing, aber auch über Nudeln, zu Quinoa, oder was auch immer dir sonst noch einfällt.
ZUBEREITUNG
- Cashews abgießen und abspülen.
- Alle Zutaten in einen Standmixer (z.B. Vitamix) geben und mixen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Eventuell nachwürzen bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
120 g rohe Cashews (über Nacht in Wasser eingeweicht, mind. 3-4 Stunden)
1 TL weiße Miso Paste
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Dijon Senf
125 ml Wasser
2 TL frischen Zitronensaft
1 TL Olivenöl
Salz
2 Antworten
Diese Soße ist zu meinem täglichen Begleiter geworden.
Sie passt einfach überall. Manchmal nehme ich eine gekochte rote Beete dazu oder Grünzeug wie Petersilie, Rosmarin oder Dill.
Das freut mich sehr, Daniela.