CREMIGE CASHEW
SAUCE
CREMIGE
CASHEW
SAUCE
- 5 Minuten
- 5 Minuten
- "Meiner Meinung nach der perfekte Allrounder, wenn es um Saucen geht." - Lili
TIPP
Die Sauce schmeckt super als Salatdressing, aber auch über Nudeln, zu Quinoa, oder was auch immer dir sonst noch einfällt.
ZUBEREITUNG
- Cashews abgießen und abspülen.
- Alle Zutaten in einen Standmixer (z.B. Vitamix) geben und mixen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Eventuell nachwürzen bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
120 g rohe Cashews (über Nacht in Wasser eingeweicht, mind. 3-4 Stunden)
1 TL weiße Miso Paste
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Dijon Senf
125 ml Wasser
2 TL frischen Zitronensaft
1 TL Olivenöl
Salz
