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SÜSSKARTOFFEL
ECKEN

SÜSSKARTOFFEL-
ECKEN

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ZUBEREITUNG

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Süßkartoffeln in dicke Spalten schneiden.
  3. Auf das Backblech mit Backpapier legen und mit reichlich Olivenöl beträufeln.
  4. Mit Zimt, Paprika und Salz bestreuen und mischen, bis die Süßkartoffeln gut mit Gewürzen bedeckt sind.
  5. Mit Rosmarinzweigen belegen, 1 Std. im Ofen backen, dabei 1 – 2 mal wenden.

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

3 große Süßkartoffeln

Olivenöl

1 gehäufter TL Zimt

1 gehäufter TL Paprikapulver

12 frische Rosmarinzweig

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