WIE SCHNELL GEHT DAS?
Für dieses Rezept brauchst du ungefähr: 45 Minuten
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
- 2 Knoblauchzehen
- 1 große rote Zwiebel
- 1-2 Auberginen
- 1/2 grüne Paprika
- 2 handvoll Cherry-Tomaten
- -halbiert
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz & Pfeffer
- Sesam zum Bestreuen
ZUBEREITUNG
- Ofen auf 200°C aufheizen.
- Alle Zutaten in Ofenform geben, mit 2-3 EL Olivenöl, 1 TL Zimt, 1 TL Kreuzkümmel, Salz & Pfeffer mischen. Am besten mit den Händen vermengen.
- Gemüse 40 Minuten im Backofen schmoren lassen, danach mit dem Löffel verrühren.
- Fertiges Sugo auf “Getreide” deiner Wahl geben oder auf Brot geniessen.
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