Erfahre alles über die neuesten Entwicklungen in der veganen Ernährung – von aktuellen Tests zu veganer Butter bis hin zur neuen Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung für eine rein pflanzliche Kost. Außerdem: Wie entzündliche Ernährung im Krankenhaus den Heilungsprozess beeinflussen kann, eine antientzündliche Frühstücksidee aus Japan und Tipps, wie du deine Psyche in den Wechseljahren unterstützen kannst. Abgerundet wird das Ganze mit einem erfrischenden Brokkoli-Quinoa-Salat – der perfekte Begleiter für die Grillsaison.

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