Milchprodukte werden oft als essenziell für starke Knochen betrachtet, doch immer mehr Forschungsergebnisse stellen diese Annahme infrage. In der funktionellen Medizin wird der Verzehr von Milch aufgrund ihrer entzündungsfördernden Eigenschaften zunehmend kritisch betrachtet. Besonders bei Osteoporose oder anderen entzündlichen Erkrankungen empfehlen Experten, Milchprodukte zu meiden. Dr. Christina Enzmann erklärt, warum eine pflanzenbasierte Ernährung und gezielte Nährstoffe die Knochengesundheit nachhaltig unterstützen können.
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