VEGANES PESTO

veganpesto.jpg

TIPP

Das Pesto kann 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert werden, wenn es luftdicht verschlossen wird. Du kannst es alternativ auch einfrieren; bei Bedarf dann einfach 2 bis 4 Stunden natürlich auftauen lassen.

veganpesto.jpg

ZUBEREITUNG

  1. Pinienkerne mahlen oder klein hacken bis sie eine fast pudrige Konsistenz haben. Basilikum, Hefeflocken, Knoblauch, Olivenöl und eine Prise Salz hinzufügen.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zusammenmixen. Für ein besonders schönes Pesto hilft der Eiswürfel, denn durch den Temperaturschock bleibt die Farbe vom Basilikum erhalten.

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

50 g frisches Basilikum

30 g Pinienkerne

2-4 EL Olivenöl

1 TL Hefeflocken

1 Eiswürfel

1/2 Knoblauchzehe

Salz

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

DAS SCHMECKT DIR BESTIMMT AUCH

SOMEBODYTOLDME:
DER NEWSLETTER FÜR
FRAUEN

Du erhältst zwei bis vier mal im Monat Interessantes zum Thema Frauengesundheit

– Was ist dran an Ernährung, Super Foods, Nahrungsergänzung und Medikamenten?
– Welche Rezepte und Kochbücher helfen, deine Hormone auszubalancieren?
– Außerdem: somebodytoldme räumt mit Mythen und Fehlinformationen auf.

Frauen Hand in Hand

Werde Teil unserer Community



Jetzt Loslegen
Hallo, schön dich hier zu sehen!
Wie können wir dir helfen?